Risotto con zucca e pancetta affumicata in abbinamento a Franciacorta Satèn
- Arianna Vianelli
- 7 feb 2013
- Tempo di lettura: 1 min
Risotto molto gustoso, morbido e delicato grazie alla dolcezza della zucca ma insaporito e irrobustito dall’affumicato della pancetta. Gusti contrastanti mediati dal Franciacorta Satèn, cremoso in bocca ma con una gradevole acidità e freschezza. Domani la ricetta!
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