La ricetta di questo risotto non è nuova ma è una della più lette del blog e visto che domani è Halloween e le ricette a base di zucca...

Non voglio assolutamente essere ripetitiva ma per gli amanti della zucca (che sembrano essere davvero molti) devo assolutamente segnalare...

Preparazione: tagliare a tocchetti piccoli la zucca e a rondelle il porro, farli stufare in una pentola con un filo d’olio per 15 minuti,...

Se, come me, dovete ancora andare a fare la spesa e state ancora pensando a cosa cucinare per questo pranzo domenicale, ecco la ricetta...

Risotto molto gustoso, morbido e delicato grazie alla dolcezza della zucca ma insaporito e irrobustito dall’affumicato della pancetta....