Risotto con zucca e pancetta e Franciacorta Satèn
Pensieri sparsi... Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
Per Sale in Zucca…Risotto alla zucca e pancetta
Concordanza e contrapposizione: l’arte dell’abbinamento su TerraUomoCielo.net
Spaghetti alla chitarra con agretti e porri con Barone Pizzini Franciacorta Satèn 2008
Involtini con cime di rapa con insalata di rucola, finocchi e pinoli
Tagliolini con gamberi d’acqua dolce e verdure con Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut 200
Le Ricette di TUC
Kus kus, capesante e pomodori confit con Monte Rossa Franciacorta Cabochon 2005
Le ricette di TUC
Risotto con scampi, arancia ed erba cipollina con Franciacorta Bellavista Gran Cuvée Satèn
Alla fine venerdì è sempre venerdì…
Sfoglie con cime di rapa e tortino di polenta, camembert e uovo di quaglia con Franciacorta Dosaggio
Risotto alla zucca e pancetta affumicata…la ricetta!