La Via delle Sorelle, un percorso sostenibile tra Bergamo e Brescia Capitale della Cultura 2023
Vinitaly 2023 i Franciacorta da non perdere
Troccoli noci e ovuli con Franciacorta Extra Brut
Gnocchetti con funghi porcini e battuta di pancetta
Maccheroncini con sarde essiccate e pomodorini confit
Enoteca Tresanda a Sarnico, una delle mie certezze.
Spaghettoni con sarde, zenzero e limone
Spaghettoni con vongole e acqua al prezzemolo e zenzero
Tajarin con gamberi, broccolo romano e curcuma
Paccheri ceci e cozze con Camossi Extra Brut 2010
Lo Chef Giuliano Baldessari vince il Premio Villa Sparkilng Menù
Fettuccine al cavolo rosso, nocciole e mela
Spaghetti integrali con crema di zucca, acciughe e polvere di liquirizia
Miramonti l’Altro e lo Chef Philippe Léveillé
Pappardelle con cotechino e castagne
Risotto con zucca e pancetta e Franciacorta Satèn
Pasta mista con Fagiolina del Lago Trasimeno, polpo ripassato e Antica Fratta Essence Rosé
Chef Stefano Cerveni al Cous Cous Fest, la sua ricetta
Burro&Alici, Pasquale Torrente porta la Costiera in Franciacorta
Meno di un mese alla quinta edizione del Festival Franciacorta in Cantina